Rencontre Gourmande – Jonathan Minne – Le Jo allié du Goût
Vendredi 14 février à 18h – Avant le spectacle Le chœur des amants
Jonathan Minne est un amoureux inconditionnel de la nature et des produits authentiques. Il vous invite à apprécier sa passion alliant les saveurs du monde dans une cuisine contemporaine et audacieuse. Jonathan a commencé la cuisine à 15 ans à la suite d’une rencontre gastronomique avec le chef San Hong Degeimbre.
C’est tout naturellement que ce métier passion l’a guidé à poursuivre sa formation auprès de grands chefs. Il a ensuite ouvert son propre restaurant avant de continuer à s’épanouir dans le domaine des traiteurs événementiels. Il positionne aujourd’hui, le service personnalisé dans ses priorités, en créant « Le Jo allié du goût ».
Le Jo allié du goût qui se dédie à vos tables et événe- ments avec la garantie d’un service de haute qualité.
Le chef propose des formules à domicile. Il conçoit avec vous et pour vous un thème gastronomique en accord avec votre événement.
Depuis neuf ans, quelques soirées par saison, nous aimons allier notre passion à la passion culinaire. Notre envie est de vous faire découvrir une personne et son savoir-faire derrière les plats qu’elle vous propose de déguster.
Vous aurez l’occasion d’échanger avec ces artistes du goût et des bons produits, ils vous expliqueront leur projet et leur manière de travailler. Au-delà d’un repas avant le spectacle, nous espérons vous inviter à une réelle rencontre, c’est pourquoi ce concept est proposé à un nombre réduit de personnes qu’on accueille en simplicité dans notre foyer dès 18h.
Certains invités sont des habitués, d’autres se lancent dans l’aventure pour la première fois, vous retrouverez : Carrément Bon, Cook Tales, L’Artisane Culinaire, Benoit Cloes, Ursule et Petula, Dans la cuisine et Jonathan Minne.
Vous arrivez à 18h, vous dégustez un menu surprise, et vous assistez ensuite au spectacle à 20h30.
Le prix d’une rencontre gourmande est de 37 € et comprend :
- la rencontre avec le chef
- un verre d’apéritif
- le repas trois services préparé par le chef
Le prix ne comprend pas les boissons, ni le spectacle.
Notez qu’une réservation pour une rencontre gourmande ne comprend pas le spectacle, vous devez obligatoirement réserver en plus pour le spectacle le même soir.
Le nombre de places étant limité, les réservations sont obligatoires !
Les places sont exceptionnellement nominatives, vous êtes placés selon vos réservations. Si vous souhaitez être ensemble et que vous ne réservez pas sous le même nom, n’oubliez pas de nous avertir !
| Du | vendredi, 14 février 2025 |
| Au | vendredi, 14 février 2025 |
| Heure | 18:00 |