Rencontre gourmande avec Florence Fernémont – Carrément Bon

FLORENCE FERNEMONT – Carrément Bon
Vendredi 26 mai à 18h (Avant le spectacle Epidermique)

Carrément Bon est une boulangerie-pâtisserie renommée installée depuis de nombreuses années dans la région namuroise. Forte de ses cinq boutiques, elle s’est spécialisée au fil des ans dans la pâtisserie fine innovante, le pain à fermentation lente au levain naturel, les petits produits d’épicerie fine chocolatés et les macarons… sans oublier une gamme traiteur salée. Son leitmotiv : retrouver le goût des bonnes choses et les vraies saveurs d’enfance en favorisant les produits locaux !

Tout un programme que nous vous invitons à partager en compagnie de Florence et Clara. Un buffet vous sera proposé afin de vous faire découvrir leurs réalisations salées, mais également quelques produits d’artisans locaux partenaires et bien sûr un assortiment de créations sucrées pour terminer sur une touche carrément gourmande !

www.carrementbon.be

Depuis huit ans, quelques soirées par saison, nous aimons allier notre passion à la passion culinaire. Notre envie est de vous faire découvrir une personne et son savoir-faire derrière les plats qu’elle vous propose de déguster.
Vous aurez l’occasion d’échanger avec ces artistes du goût et des bons produits, ils vous expliqueront leur projet et leur manière de travailler. Au-delà d’un repas avant le spectacle, nous espérons vous inviter à une réelle rencontre, c’est pourquoi ce concept est proposé à un nombre réduit de personnes qu’on accueille en simplicité dans notre foyer dès 18h.

Certains invités sont des habitués, d’autres se lancent dans l’aventure pour la première fois, vous retrouverez : Carrément Bon, Cook Tales, Epicure, L’Artisane Culinaire, Benoit Cloes, La Petite Ferme, Dans la cuisine et Jonathan Minne.

Vous arrivez à 18h, vous dégustez un menu surprise et vous assistez ensuite au spectacle à 20h30.
Le prix d’une rencontre gourmande est de 30 € et comprend :
– la rencontre avec le chef
– un verre d’apéritif
– le repas préparé par le chef
Le prix ne comprend pas les boissons, ni le spectacle.
Notez qu’une réservation pour une rencontre gourmande ne comprend pas le spectacle, vous devez obligatoirement réserver en plus pour le spectacle le même soir.

Le nombre de places étant limité, les réservations sont obligatoires !
Les places sont exceptionnellement nominatives, vous êtes placés selon vos réservations. Si vous souhaitez être ensemble et que vous ne réservez pas sous le même nom, n’oubliez pas de nous avertir !

Du vendredi, 26 mai 2023
Au vendredi, 26 mai 2023
Heure 18:00