Rencontre autour de la bière avec Michael Vermeren

Michaël Vermeren
29 mars – 18h
(Avant le spectacle « La Vie de Bernard »)

Le Théâtre Jardin Passion est aussi une histoire de fans de bières, qu’elles soient blondes, brunes, ambrées, simples, doubles ou triples. La carte du Jardin Passion a toujours fait honneur au breuvage doré et pétillant. Cette année, nous passons de nouveaux caps pour encore mieux vous servir : nouveaux frigos, carte augmentée et sélection de « bières du moment ».

Pour professionnaliser notre service, nous avons l’habitude de nous entourer des plus sympas et des meilleurs. Qui dit bières dit… Michaël Vermeren, zythologue (comprenez biérologue) et professeur de zythologie au Cefor à Namur.

Michaël s’intéresse aux bières depuis son plus jeune âge. Il les déguste et réalise ses premiers plats à base de bières dès 16 ans. À 34 ans, il crée son blog « Le Tâste-Bières Illustré » pour lequel il reçoit un award de Skynet et l’attention des médias. Peu après, il crée, avec un ami, la célèbre bière Forestinne et est intronisé comme sympathisant à L’Ordre de Sikaru comme promoteur et défenseur des bières belges. Il fait partie de la Confrérie des Maîtres Brasseurs et Distillateurs de Wallonie en tant que Maître Tâste-Bières depuis 2015. Et co-organisateur du Festibière de Gembloux.
Il participe à de nombreuses expositions sur la bière et à des séances de dégustations publiques. La presse fait souvent appel à lui comme consultant. Rassurez-vous, la popularité ne lui est pas montée à la tête et la rencontre s’annonce joyeuse et instructive.

Cette formule est proposée à 17€ et comprend :
– la dégustation de 4 bières
– la rencontre et les explications de Michaël Vermeren
– des tapas chauds et froids à base de bières