Rencontre gourmande avec Marie-Laure Laret – L’artisane culinaire

MARIE-LAURE LARET – L’Artisane Culinaire
Vendredi 3 mars à 18h (Avant le spectacle Le froissement du brouillard)

Passionnée de cuisine, d’artisanat et de goût, et aussi, très concernée par les enjeux sociaux et environnementaux, elle a créé l’Artisane Culinaire en 2010 en alliant ces perspectives.

Dès le début, elle a naturellement opté pour le bio, local et de saison, afin de réduire les consommations inutiles d’énergie, et de promouvoir une agriculture paysanne et respectueuse de la terre.
Ce sont ces produits qu’elle veut mettre en valeur d’une manière à la fois soignée, gourmande et créative.

www.artisane-culinaire.be

Depuis huit ans, quelques soirées par saison, nous aimons allier notre passion à la passion culinaire. Notre envie est de vous faire découvrir une personne et son savoir-faire derrière les plats qu’elle vous propose de déguster.
Vous aurez l’occasion d’échanger avec ces artistes du goût et des bons produits, ils vous expliqueront leur projet et leur manière de travailler. Au-delà d’un repas avant le spectacle, nous espérons vous inviter à une réelle rencontre, c’est pourquoi ce concept est proposé à un nombre réduit de personnes qu’on accueille en simplicité dans notre foyer dès 18h.

Certains invités sont des habitués, d’autres se lancent dans l’aventure pour la première fois, vous retrouverez : Carrément Bon, Cook Tales, Epicure, L’Artisane Culinaire, Benoit Cloes, La Petite Ferme, Dans la cuisine et Jonathan Minne.

Vous arrivez à 18h, vous dégustez un menu surprise et vous assistez ensuite au spectacle à 20h30.
Le prix d’une rencontre gourmande est de 30 € et comprend :
– la rencontre avec le chef
– un verre d’apéritif
– le repas préparé par le chef
Le prix ne comprend pas les boissons, ni le spectacle.
Notez qu’une réservation pour une rencontre gourmande ne comprend pas le spectacle, vous devez obligatoirement réserver en plus pour le spectacle le même soir.

Le nombre de places étant limité, les réservations sont obligatoires !
Les places sont exceptionnellement nominatives, vous êtes placés selon vos réservations. Si vous souhaitez être ensemble et que vous ne réservez pas sous le même nom, n’oubliez pas de nous avertir !