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Saison 19-20: ELLE est vraiment ….
ELLE est vraiment ….
En écrivant ce programme, nous nous interrogeons sur l’évolution de l’écriture et nous nous interpellons les unes et les uns sur l’intégration ou non de l’orthographe inclusive dans nos textes car il est important d’évoluer dans le bon sens, de donner un coup d’accélérateur sur la route de l’égalité, mais il ne faut perdre personne sur le chemin et surtout inclure toutes et tous. L’évolution de l’écriture c’est l’image de l’évolution humaine….c’est alors que ce titre s’impose à nous.
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Rencontre gourmande avec Thomas Sautier
Le vendredi 18 octobre 2019Découvrez les mille saveurs qu’offrent l’Asie, l’Amérique centrale ou l’Amérique du Sud au travers de leur cuisine de rue et de leur gastronomie. Inspiré par les cultures, les produits et les techniques du monde entier, le chef revisite de manière créative le...En savoir plusRéserverC'est passé
Rencontre gourmande avec Stéphane Marchand
Le vendredi 15 novembre 2019Installé à Saint-Marc depuis de nombreuses années, Stéphane Marchand cuisine les viandes et la charcuterie bio de haute qualité. Il propose aussi des plats traditionnels préparés à base de produits frais, toujours dans l’idée d’apporter le meilleur au goût et à ...En savoir plusRéserverC'est passé
Rencontre gourmande avec Epicure
Le vendredi 29 novembre 2019Le restaurant Epicure propose une cuisine simple mais goûteuse. Le carte y est petite mais varie au jour le jour, cela permet d’explorer de nombreuses recettes, de nombreux types de cuisine. Ils travaillent avec de nombreux producteurs locaux afin de promouvoir ...En savoir plusRéserverC'est passé
Rencontre gourmande avec Serge Tholomé
Le vendredi 20 décembre 2019Dans son restaurant, le quotidien de Serge est de cuisiner uniquement avec des produits frais, de qualité et de saison, dénichés et sélectionnés avec curiosité et gourmandise. Sa cuisine faite maison est simple, artisanale, largement improvisée. Elle varie au fi...En savoir plusRéserverC'est passé
Rencontre gourmande avec Michel Vandendaele
Le vendredi 7 février 2020Le traiteur Vandendaele, c’est avant tout l’histoire d’une passion, celle du goût, de la connaissance des produits du terroir, du savoir-faire, de la créativité, de la découverte des nouvelles tendances qu’il souhaite vous faire partager, tout en gardant comme o...En savoir plusRéserverC'est passé
Rencontre gourmande avec Benoit Cloes
Le vendredi 6 mars 2020Passionné de gastronomie et de tout ce qui s’écrit sur le sujet, Benoit dévore tant les plats que les pages ! Cumulant çà et là les expériences gastronomiques, il a travaillé aux côtés de Jean-Pierre Bruneau, grand chef du restaurant du même nom et homme double...En savoir plusRéserverC'est passé
Rencontre gourmande avec François Brasseur
Le vendredi 27 mars 2020Vous connaissez sans doute le Perron de l’Ilon grâce à son restaurant-brasserie rue des Tanneries où on trouve des grands classiques au goût du jour. Résultat du travail de cette entreprise d’économie sociale, ce restaurant est le premier d’une série de trois ...En savoir plusRéserverC'est passé
Rencontre gourmande avec Damien Avalosse
Le vendredi 24 avril 2020Chasseur du goût et des produits de qualité, Damien Avalosse sélectionne avec passion ses fromages qu’il dégotte généralement dans des petits villages de Système. De plus en plus reconnu, il a été médaillé d’or en 2006 au concours du Meilleur fromager-affineur ...En savoir plusRéserverC'est passé
